Ο Άκης Κουράκης έκανε πράγματα και θαύματα με την φανέλα του ΠΑΟΚρουσώνα .
Δεν είναι μόνο τα 36 γκολ που πέτυχε τα οποία του χάρισαν την πρώτη θέση στην λίστα των σκόρερ της Α1 ΕΠΣΗ (μαζί με τον Γιάννη Γιακουμάκη) αλλά η συνολικά εκπληκτική παρουσία του σε όλη την διάρκεια του πρωταθλήματος.
Ώριμος μετρημένος σοβαρός και επαγγελματίας κατάφερε να μεταλαμπαδεύσει το πάθος του για την ομάδα του ΠΑΟΚ στους συμπαίκτες του καταφέρνοντας να σηκώσουν το πρώτο Κύπελλο ΕΠΣΗ της ιστορίας τους και να φτάσουν μια ανάσα από την κατάκτησή του πρωταθλήματος.
Η εκπληκτική παρουσία του νεαρού επιθετικού έδειξε ότι η Α1 ΕΠΣΗ είναι πολύ μικρή για να τον χωρέσει ακόμα μια αγωνιστική περίοδο.
Έτσι πήρε την απόφαση να αναζητήσει μια νέα πρόκληση στην καριέρα του.
Ήδη αρκετές ομάδες τόσο από την Γ΄Εθνική αλλά και από την Super League 2 έχουν εκδηλώσει το έμπρακτο ενδιαφέρον προκειμένου να τον εντάξουν στο δυναμικό τους και τις επόμενες ημέρες θα υπάρχουν εξελίξεις.