Ο Σταύρος Κουντούρης είναι ένα πολυεργαλείο στα χέρια του Αντώνη Φραγκάκη και στον Εργοτέλη πιστεύουν πολύ στην εξέλιξη του.
Ο 15χρονος άσος του Μαρτινέγκο, μπορεί να αγωνιστεί σε πολλές θέσεις μέσα στο γήπεδο, όντας το ίδιο καλός στο δημιουργικό κομμάτι όσο και στο ανασταλτικό, για αυτό άλλωστε η περίπτωση του είναι ξεχωριστή.
Ο Κουντούρης αγωνίζεται τόσο ως «κόφτης», όσο και ο κεντρικός χαφ, ενώ λόγω της ταχύτητας του, μεταφέρεται και στα άκρα της επίθεσης, όποτε του ζητηθεί, αλλά και πίσω από τον φορ.
Η προσαρμοστικότητα σε πολλές θέσεις, είναι κάτι που θέλει να έχει κάθε προπονητής στο ρόστερ του, ενώ η δουλειά του μέσα στον αγωνιστικό χώρο αλλά και στις προπονήσεις είναι τέτοια που δεν χωράει αμφιβολία ότι θα ανέβει επίπεδο, με την πάροδο του χρόνου.