Παίκτης του Ηρακλή με κάθε επισημότητα για τον επόμενο χρόνο με προοπτική ανανέωσης για ακόμη ένα έτος είναι ο πρώην κεντρικός αμυντικός του ΟΦΗ και του Πανσερραϊκού Απόστολος Διαμαντής.
Αναλυτικά η ανακοίνωση των «κυανόλευκων» για την απόκτηση του Διαμαντή έχει ως εξής:
«H ΠΑΕ ΠΟΤ ΗΡΑΚΛΗΣ-ΦΟΥΡΝΟΙ ΒΕΝΕΤΗ ανακοινώνει την έναρξη συνεργασίας της με τον Απόστολο Διαμαντή καθώς υπέγραψε συμβόλαιο μονοετούς διάρκειας με προοπτική ανανέωσης για την επόμενη σεζόν(1+1).
Το 2019 παραχωρήθηκε δανεικός στον ΝΠΣ Βόλο και από το 2020 έως το 2023 αγωνίστηκε με επιτυχία στον ΟΦΗ έχοντας 79 συμμετοχές και 3 γκολ. Επόμενος σταθμό του η ρουμανική Κραϊόβα και επέστρεψε στην Ελλάδα για τον Πανσερραϊκό.
Στην Σούπερ Λίγκ έχει 101 συμμετοχές με 3 τέρματα. Στο κύπελλο Ελλάδος έχει καταγράψει 7 συμμετοχές. Συνολικά στην καριέρα του έχει 359 αγώνες με 45 γκολ και 48 ασίστ.
Διεθνής με την εθνική ελπίδων(18 συμμετοχές), όπως και με την Κ-18 και Κ-19.
«Να φέρουμε τον Ηρακλή εκεί που αξίζει να βρίσκεται»
Ο Απόστολος Διαμαντής σχολίασε την μεταγραφή του στον Ηρακλή-Φούρνοι Βενέτη τονίζοντας: «Χαίρομαι που ήρθα σε μια πολύ μεγάλη ομάδα. Ξέρω που έχω έρθει και με την βοήθεια του κόσμου θα πρέπει να φέρουμε τον Ηρακλή-Φούρνοι Βενέτη εκεί που του αξίζει να βρίσκεται».
